Làm thế nào bộ phim của chúng tôi trở thành vũ khí bí mật của Michelin Kitchens

2025-08-11

Tại Lâu đài Château Étoile, một thành trì ba sao của ẩm thực Pháp, cuộc khủng hoảng soufflé của đầu bếp Laurent đã phơi bày một đại dịch thầm lặng. Những món Grand Marnier quý giá của ông bị vỡ vụn dưới lớp màng bọc thông thường, vốn giữ lại hơi nước đọng, trong khi màng bọc thực phẩm vụng về của dịch vụ ăn uống lại xé toạc những miếng terrine mỏng manh giữa lúc phục vụ. Sự thật được phơi bày trong cuộn phim dịch vụ ăn uống rộng 12 inch của chúng tôi – một kỳ quan công nghệ biến việc bảo quản thành một hình thức nghệ thuật.


Kỹ thuật chính xác kết hợp với thuật giả kim ẩm thực

Khi phó bếp Marie mở màng bọc thực phẩm của chúng tôi phủ lên món pâté en croûte phủ đầy nấm truffle, cả nhà bếp nín thở. Lớp màng bọc chảy như tinh thể lỏng, bám chặt vào lớp sứ cong mà không hề nhăn. Không giống như màng bọc thực phẩm dễ bị mờ của các đối thủ cạnh tranh, giải pháp của chúng tôi cho ra lò những miếng thịt nai và gan ngỗng nhiều lớp như tủ trưng bày trong bảo tàng. Bí quyết là gì? Công nghệ ép đùn ba lớp:

  • Màng bọc thực phẩm bên ngoài bám vào kệ tủ đông -20°C

  • Lớp chắn giữa ngăn chặn oxy tốt hơn 100% so với lớp bọc tiêu chuẩn

  • Giải phóng bên trong ngăn ngừa tĩnh điện gây ra sốc "cling

Sự hoàn hảo được chứng nhận trong từng micron
Laurent đã khám phá ra màng bọc thực phẩm 18 x 3000 đạt chứng nhận FDA của chúng tôi – được sản xuất tại cơ sở BRCGS/SMETA rộng 30.000㎡ của chúng tôi, chuyên cung cấp cho McDonald's. Mỗi cuộn màng bọc có độ bền:

[CHẤT LƯỢNG LÒ]  
1. An toàn di chuyển: 0,1mg/dm² ở 200°C (giới hạn EU: 10mg)  
2. Độ bám dính: Độ bám dính 72 giờ trên chảo đồng  
3. Độ chính xác độ dày: 12μm ±0,2μm thông qua hiệu chuẩn laser  
4. Độ trong suốt quang học: truyền ánh sáng >97%

Từ ẩm thực cao cấp đến những nơi tôn nghiêm

Màng bọc thực phẩm màu xanh lá cây đã sớm tạo nên cuộc cách mạng trong nhiều lĩnh vực khác nhau:

  • Chợ Tsukiji Tokyo: Bảo vệ cá ngừ vây xanh bằng màng chống sương mù

  • Xe tải thực phẩm NYC: Phim phục vụ thực phẩm 18 cuộn x 3000 dùng để chống chọi với mùa đông

  • Bếp ăn trung tâm bệnh viện: Phim dịch vụ thực phẩm mã màu để phân lập chất gây dị ứng

  • Trang trại hữu cơ: Bảo quản cà chua gia truyền cho hộp CSA


Thiết kế lợi thế vô hình

  1. Tích hợp lưỡi dao gốm: Lưỡi dao tự mài cho khả năng phân phối màng bọc thực phẩm hoàn hảo ở khoảng cách 3000ft

  2. Lớp phủ chống sương mù Nano: Duy trì khả năng hiển thị ở độ ẩm 100%

  3. Lõi tản tĩnh điện: Loại bỏ hiện tượng giật " bao quanh trong quá trình phân phối tốc độ cao

  4. Công thức ổn định tia UV: Chống lại sự suy giảm ánh sáng nhà bếp


Sự bền vững không thỏa hiệp

  • 🌱 Mỏng hơn & Bền hơn: Vật liệu ít hơn 25% so với màng bọc thông thường

  • 🌎 Sản lượng Carbon âm: -1,2kg CO₂e mỗi cuộn (đã được SGS xác minh)

  • 📦 Bao bì không rác thải: Lõi màng phân hủy sinh học có nhãn mực đậu nành


Sự Hiển Linh của Laurent

Ba tháng sau khi nhận con nuôi:
✅ Soufflé không bị xẹp khi sử dụng màng bọc thực phẩm có kiểm soát độ ẩm
✅ Giảm 27% lượng thực phẩm bị lãng phí do bảo quản kéo dài
✅ Lời khen ngợi của thanh tra Michelin về tính toàn vẹn của thành phần
"Màng bọc thực phẩm của bạn, " Laurent tuyên bố, " là ngôi sao thứ ba thầm lặng trong bếp của chúng tôi."

Tham gia cùng hơn 8.200 nhà bếp cao cấp tin tưởng vào màng bọc thực phẩm của chúng tôi – nơi từng milimet đều thể hiện sự hoàn hảo.

Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay:
E-mail: yasin@xmlidi.com

WhatsApp: yasinguzel




Nhận giá mới nhất? Chúng tôi sẽ trả lời sớm nhất có thể (trong vòng 12 giờ)

logo.png

Được thành lập vào năm 2005, đây là một doanh nghiệp hiện đại với chuỗi công nghiệp hoàn chỉnh và tích hợp các hoạt động R&D, thiết kế, sản xuất, bán hàng và vận hành thương hiệu sản phẩm nhựa chuyên nghiệp.